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Les Réseaux citoyens de St-Etienne invitent à une rencontre en vue de la création d’une AMAP sur le quartier de Beaubrun, mercredi 17 mai.
lundi 8 mai 2006
Cette réunion aura lieu à 18 heures, à l’amicale laïque de Beaubrun, 14 rue Claude Deverchère à Saint-Etienne
Toutes les personnes intéressées par ce projet sont les bienvenues !
Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) fonctionne à Saint-Etienne dans le quartier du Crêt de Roch depuis plusieurs mois.
Nous avons constaté et vérifié les multiples intérêts de ce type de circuits courts d’approvisionnement en produits de la ferme de qualité. Les AMAP permettent de créer de nouveaux rapports producteurs-consommateurs, une approche transparente des notions de qualité et de prix et aussi, pour les familles, de tendre vers une gestion maîtrisée de leur budget "alimentation".
Schéma sommaire d’une AMAP
(Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne)
Des groupes de citoyens consommateurs se créent sur la base d’une réciprocité des échanges consommateurs / paysans
Des paysans s’engagent à produire, en expliquant comment ils produisent.
Ensemble ils signent un " contrat d’objectif " en s’appuyant sur le cahier des charges de l’agriculture biologique et la charte de l’agriculture paysanne.
Une AMAP s’appuie sur des principes humains et économiques :
Une relation de qualité entre les consommateurs et l’agriculteur,
Les produits doivent correspondre à des critères de qualité nutritionnels, sanitaires et organoleptiques,
Le partenariat doit contribuer à assurer le revenu de l’agriculteur.
Un prix équitable doit être établi entre les partenaires.
D’une manière plus générale, une AMAP présente des avantages économiques (réduction des frais de transports, d’emballage, de conservation). Elle crée des liens de confiance, peut devenir une source d ‘emploi.
Elle crée une situation différente de celles existantes dans l’économie de marché.
Contacts :
Raymond Vasselon : vasselon.raymond@wanadoo.fr
Tél : 06 62 28 89 16
Georges Günther : georges.gunther@wanadoo.fr
Tél : 06 83 28 82 17
Messages
1. > Les Réseaux citoyens de St-Etienne invitent à une rencontre en vue de la création d’une AMAP sur le quartier de Beaubrun, mercredi 17 mai., 1er juin 2006, 14:29
16 personnes ont participé à cette première réunion pour envisager la mise en place d’une AMAP sur le quartier.
Un nouveau rendez-vous a été fixé au mercredi 14 juin à 18h, toujours à l’AL de Beaubrun.
Des producteurs seront présents.