En Octobre 2003 nous recevions un rapport alarmant émanant de nombreuses associations de paysans du Mexique qui, après avoir fait procéder à des tests scientifiques, s’étaient rendu compte que leur maïs était contaminé par des variétés OGM.
Pour les paysans mexicains, le maïs n’est pas seulement une denrée alimentaire principale et un moyen de subsistance mais il est le fondement de leurs rites culturels et leur identité : la relation qu’entretiennent les habitants des zones rurales du Mexique avec (...)
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